Köpguide köksassistent: 10 rekommenderade modeller

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bagaren & Kocken, KitchenTime samt tretti.se

 

Kaffe är gott, och ska man ha ett riktigt fika krävs även någonting att äta till. Och vill man briljera i köket ska man givetvis ha en köksassistent.

Vad ska man tänka på när man är ute efter en köksassistent? Och vad är skillnaden på en köksassistent och en matberedare?

Låt oss gå igenom grunderna tillsammans.

 

Vad gör en köksassistent?

En köksassistent hjälper till i köket med avlastning då det kommer till det hårda tröttsamma arbetet.

Har du någon gång bakat bröd?

Det är väldigt trivsamt att äta ett gott bröd man bakat själv. Att se det bakas i ugnen gör att man känner sig lite duktig.

Däremot är steget att knåda degen inte jätteroligt om man gör det för hand.

Kanske skulle du snarare hellre fundera på nya varianter på brödet du bakar, eller hinna slösurfa lite på telefonen.

Köksassistenten löser detta åt dig.

Glad i hågen kommer din köksassistent att knåda eller blanda det du stoppar i dess skål, och du kan därmed ägna dig åt betydligt roligare saker.

Bra va?

Men det roliga slutar inte där för många köksassistenter. Många modeller har stöd för tillbehör som exempelvis:

  • Köttkvarn (erkänn, du har alltid velat mata din inre hipster med att stånka egen korv)
  • Visp
  • Mjölkvarn
  • Snabbskivare
  • Snabbskärare

Alltså, en köksassistent är en mångfacetterad hjälpreda som mosar, knådar, maler eller på annat sätt underlättar för dig i köksarbetet.

 

De tio köksassistenterna vi går igenom

 

KöksassistentPrisSkål (liter)Vikt (kg)
1. Kenwood KVL8470S Titanium XL Megapack$$$$$6.725
2. KitchenAid Artisan$$$$4.812.3
3. AGK Royal 1800$6.87.1
4. Electrolux EKM4100$$4.88.7
5. Bosch MUM5 CreationLine$$$3.98.61
6. Smeg SMF01$$$$4.89.5
7. Russell Hobbs Desire$58.12
8. WMF KitchenMinis$$38.4
9. Ankarsrum AKM6230B$$$$$78.3
10. OBH Nordica Hero 1200$$$5.59.11

 

Vad är skillnaden på en matberedare och en köksassistent?

Tänk på en köksassistent som något som först och främst knådar deg, medan en matberedare exempelvis skär, river och strimlar saker.

Tillsatser för rivning, hackning och så vidare finns dock till många köksassistenter så gränsen är inte helt lätt att dra.

Okej, så vad ska man tänka på när man köper köksassistent?

Jo, ett antal saker. Bland annat:

  • Storlek.
  • Vilket utförande maskinen har.
  • Vilka tillbehör som finns.

 

Vilken storlek ska man ha på sin köksassistent?

En relativt liten skål på 3-4 liter räcker om du vill göra mindre degar.

Som ett exempel har Bosch en maskin som är på 3.9 liter. Den är enligt tillverkaren lämplig att använda på mjöldegar upp till 1kg.

Planerar du att göra större degar än så är det inga problem att hitta större modeller, då de flesta skålarna är i storleksordningen 4 till 6 liter.

Så bakar du lite och ofta, köp en liten.

Laddar du däremot upp med bullar för hela släkten någon gång nu och då, överväg att köpa en större modell.

 

Vad ska man tänka på gällande hur maskinen ser ut?

Givetvis ska man tycka att maskinen är snygg om man tänker ha den framme hela tiden, men det finns en praktisk grej att se upp med också.

Vissa modeller har motorn under själva degbunken, och vissa har motorn ovanpå.

Detta syns tydligt om vi tittar på dessa två olika köksmaskiner

Den första är en Bosch och den andra är en Kenwood:

Kenwood KVL8470S

Den första modellen har motorn undertill – och ingen arm upptill. Den andra modellen har däremot motorn ovanpå.

Detta medför att den första modellen kan vara att föredra om du har ont om utrymme ovanför platsen där din köksmaskin ska stå.

Den andra modellen kräver nämligen att man lyfter på armen när man vill komma åt degbunken, eller byta redskap.

Vanligast verkar vara modeller med arm som lyfts, så se upp med detta om du har trångt i köket.

Vad mer då?

Jo, precis som kaffebryggare – och mycket annat – så är en tung maskin en bra maskin.

 

Tyngd är kvalitet

En tung köksmaskin kommer att stå ordentligt på underlaget.

Detta är viktigt då assistenten exempelvis rör om i deg. Och det blir än viktigare ju större deg du har och ju högre hastighet du kör maskinen i.

En tung köksassistent är förvisso jobbigare att hålla på och ta fram ur köksskåpen om du inte vill ha den framme hela tiden.

Men grejen är att om maskinen inte är särskilt tung kommer den att röra sig mer på exempelvis diskbänken om den nu står där.

Och om assistenten rör på sig kommer oljud inte bara komma från köksassistenten, utan även allt annat på sagd diskbänk riskerar att skramla.

Okej. Så vilka tillbehör bör man ha?

 

Tillbehör till köksassistent

 

Olika köksassistenter kommer med olika tillbehör. Innan du köper en maskin är det bra att kolla några olika modeller och jämföra vilka tillbehör som följer med.

När du vet vilka tillbehör som kommer med vilken maskin, kan det vara läge att fundera och göra en checklista.

Tänk igenom vad du egentligen behöver, och se sen vilken maskin som matchar dina behov bäst.

En sak att ha i åtanke är att det ofta går att komplettera sin köksassistent med ytterligare tillbehör.

 
Läs mer om tillbehör till KitchenAid

 

Läs mer om tillbehör till Ankarsrum

 

Läs mer om tillbehör till Electrolux

 

Rekommenderade köksassistenter

Jagar du den bästa köksassistenten så är det som sagt en fördel att titta runt på lite olika modeller.

Köksassistent med köttkvarn? Är Kitchenaid bäst? Eller Ankarsrum? Vilken ska man egentligen ha?

Ja, vi föreslår att du börjar med att kolla på dessa modeller:

 

1. Kenwood KVL8470S Titanium XL Megapack

Kenwood KVL8470S Titanium XL Megapack

Först ut är Kenwoods köksmaskin KVL8470S.

Med ett namn som ”Chef XL Titanium” levererar Kenwood det mesta du kan behöva i en köksassistent.

Vad sägs om möjligheten att använda över 20 olika tillbehör?

Köksassistenten har en kropp i gjuten metall, och en skål i rostfritt stål. Skålen är på hela 6.7 liter. Eftersom skålen är så pass stor klarar maskinen degar upp till 2.5kg och kakor upp till 4.5kg.

Med maskinen kommer ett antal väldigt användbara tillbehör, bland annat köttkvarn, matkvarn och citruspress.

Plus: Kan det mesta som man kan tänka sig att en köksassistent ska kunna göra.

 
Läs mer om Kenwood KVL8470S Titanium XL Megapack

 

2. KitchenAid Artisan

KitchenAid Artisan

Det är svårt att prata köksassistent utan att nämna KitchenAid.

Utomlands är KitchenAids köksassistenter bland de allra populäraste. Det amerikanska märket har i Sverige dock stark konkurrens från Europeiska märken som exempelvis Bosch eller Electrolux.

KitchenAids Artisan kommer med färre tillbehör än den Kenwood vi började listan med. Den kommer med degkrok och visp.

Det råder dock ingen brist på tillbehör till KitchenAid, då man kan köpa till de man anser sig behöva.

KitchenAid Artisan har en kapacitet på 4.8 liter.

Varianten på bilden är brun, men modellen finns i flera olika färger.

Plus: Snygg retro-design.

 
Läs mer om KitchenAid Artisan

 

3. AGK Royal 1800

AGK Royal 1800

Denna prisvärda köksmaskin från AGK ger dig mycket för pengarna.

Maskinen har en smart LCD-display som enkelt hjälper dig att välja bland de förinställda programmen(deg, omrörning, visp och pulsfunktion).

Hastigheten är reglerbar i sex steg, och växellådan som är tillverkad i metall är extra kraftig för att klara de påfrestningar du utsätter den för.

Denna assistent kommer i stilren svart design, och skålen är tillverkad i borstat rostfritt stål. Skålens storlek är 6.8 liter, vilket är rejält tilltaget och räcker även när du ska göra riktigt stora degar.

Tillbehör som följer med är degkrok, blandare och visp.

Plus: Ett utomordentligt bra budgetval.

 
Läs mer om AGK Royal 1800

 

4. Electrolux EKM4100

Electrolux EKM4100

Electrolux köksmaskin EKM4100 har likt KitchenAid Artisan en skål som är 4.8 liter stor. Dessutom kommer denna assistent med ytterligare en mindre skål, på 2.9 liter.

Hastigheten regleras i 10 olika steg, vilket innebär att det går att ställa in rätt hastighet för det allra mesta. Motorn på 1000W är stark nog för att orka med även större degar.

EKM 4100 levereras komplett med en degkrok, en visp och en blandare.

En sak som särskiljer denna maskinen från andra är att den har integrerad LED-belysning ovanför skålen, så att man har full insyn när degen bereds.

Plus: Två skålar medföljer.

 
Läs mer om Electrolux EKM4100

 

5. Bosch MUM5 CreationLine

Bosch MUM5 CreationLine

Bosch har tänkt till när dom tagit fram sin MUM5 CreationLine. Två saker står ut jämfört med andra köksmaskiner.

För det första följer en praktisk väska med där man kan förvara små tillbehör. Denna väska med sitt innehåll passar i skålen på maskinen, så därmed underlättar den att hålla ordningen i köket.

Sjukt bra, särskilt om man råkat ha ont om förvaringsutrymme i köket.

För den andra är säkerhet någonting man inte tagit lätt på. Bosch SafetyFunction lovar maximal säkerhet i alla områden, bland annat skydd för oanvända llägen och lås på blandarskålen.

Perfekt om man har barn, eller om man bara vill ha lite extra trygghet i köket.

Denna köksassistent kommer givetvis i ett antal olika färger, bland annat vit, röd, turkos grå och svart.

Plus: Smidig förvaring, och kommer med många tillbehör.

 
Läs mer om Bosch MUM5 CreationLine

 

6. Smeg SMF01

Smeg SMF01

Med tydlig inspiration i designen från 50-talet levererar Smeg en köksmaskin med en skål på 4.8 liter.

I övrigt har den mycket gemensamt med många andra köksmaskiner. 10 olika hastigheter finns, och maskinen är gjord i metall för att stå stadigt på underlaget.
Där Smeg står ut är tillbehören. En port finns på framsidan av maskinen där man kan trycka i tilläggsutrustning.

I tillbehörsporten kan man sätta i tillbehör såsom en pastarullsats, en matkvarn, en multiskärare eller en raviolitillverkare.

Maskinen har inbyggd sladdvinda, och en säkerhetsstopp som stoppar motorn när armen lyfts upp.

Plus: Tillbehör för att göra egen pasta finns.

 
Läs mer om Smeg SMF01

 

7. Russell Hobbs Desire

Russell Hobbs Desire

Från Russell Hobbs kommer den andra prisvärda köksassistenten i våran lista. Desire ligger i samma prisklass som AGK Royal. Till skillnad från Royal har Desire en skål som är något mindre, 5 liter motför Royals 6.8 liter.

Maskinen blir därmed något mer nätt.

Även i hur hastigheten regleras skiljer sig maskinerna åt. Desire har 8 hastigheter, så valmöjligheterna gällande hastighet är något fler än på Royal.

Tillverkaren utlovar även halksäkra fötter, och medföljer gör visp, degkrok, blandare och en mixerkanna på 1.5 liter.

Plus: Mycket för pengarna.

 
Läs mer om Russell Hobbs Desire

 

8. WMF KitchenMinis

WMF KitchenMinis

Tyska WMF har en köksassistent i sin serie KitchenMinis.

Köksmaskinen kommer med en skål på 3 liter. Detta är alltså en något mindre köksassistent, så är utrymme något du värderar kan denna vara klart intressant.

Medföljer gör även en mixerkanna på 0.8 liter, så att du lätt kan förbereda egna smoothies eller varför inte en god mojito?

Hastighetsmässigt finns 8 olika lägen, och maskinen har mjukstart för tystare gång. Timer finns givetvis, och denna ställs in med hjälp av den LCD-display som sitter ovanpå maskinen.

Precis som maskinen från Smeg lagras kabeln inuti maskinen med den inbyggda sladdvindan.

Plus: Köksassistenten är smidig och utvecklad för att spara så mycket plats i köket som möjligt.

 
Läs mer om WMF KitchenMinis

 

9. Ankarsrum AKM6230B

Ankarsrum AKM6230B

Då har vi kommit fram till listans Ankarsrum. Ankarsrum är valet för dig som lägger vikten på kvalitet, snarare än att maskinen ska kosta lite.

Ankarsrum har vunnit flertalet priser för sin köksassistent. ”Best of the best”. ”Bäst i test”. ”Plus x award”. Ni fattar. Flertalet åtråvärda titlar har gått till Ankarsrum, och det är en indikation på att detta är en bra maskin.

Köksmaskinen kommer med en skål på hela 7 liter. Mycket deg ryms i den skålen, och då krävs en motor som orkar med. I den senaste uppdateringen av maskinen har motoreffekten skruvats upp från 800 W till hela 1500 W.

Den starka motorn tillsammans med den automatiska regleringen av varvtalet gör att ljudnivån hålls nere när maskinen jobbar.

Detta även då den står på sidan, och arbetar med exempelvis en kvarn.

Gott om tillbehör följer med, och vill man köpa till fler så har Ankarsrum en gedigen uppställning att botanisera bland.

Plus: Har vunnit flera prestigefyllda utmärkelser.

 
Läs mer om Ankarsrum AKM6230B

 

10. OBH Nordica Hero 1200

OBH Nordica Hero 1200

Hero 1200 från OBH Nordica har – precis som namnet antyder – en motor på 1200 W. Skålen på denna köksassistenten är varken åt det mindre eller det större hållet. 5.5 liter ligger ungefär mitt i skalan sett till de maskiner vi listat här.

När det kommer till hastigheten har maskinen sju olika lägen. Tillbehörsmässigt följer det med en visp, en degkrok och en omrörare.

Stilpoäng får OBH Nordica för möjligheten att justera tillsatserna i höjdled, så att maskinen blir så effektiv som möjligt.

Tillbehör finns även att köpa till köksmaskinen, bland annat mixer och köttkvarn.

Plus: Möjligheten att justera tillbehören i höjdled.

 
Läs mer om OBH Nordica Hero 1200

 

Hoppas att du blivit något klokare av denna köpguide, och att du hittar en köksassistent som är bra för just dig!

Ett litet tips på vidare läsning också. Är du kaffesugen och vill göra enkelt gott kaffe, varför inte överväga en kapselmaskin?

 

/Jakob

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *