Sju lyxiga kaffebryggare att imponera på vännerna med

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bagaren och Kocken samt tretti.se

Gott kaffe i all ära, men premiumkaffebryggare erbjuder mycket mer än så.

Låt oss kika på vad man bör se upp med i segmentet lyxiga kaffebryggare, och vad man inte behöver tänka på.

Avslutningsvis listar vi sju intressanta kaffebryggare.

 

De sju kaffebryggarna vi går igenom

KaffebryggarePris
1. Smarter Coffee 2.0$$
2. Wilfa Svart Presisjon$$$
3. KitchenAid Artisan 5KCM0812$$$
4. Chemex Ottomatic$$$$$
5. Moccamaster KBG962 AO$
6. Ninja Coffee Bar CF060EU$$
7. Coffee Queen Mega Gold M$$$$

 

Så, nu vidare till vad man ska ha i bakhuvudet när man är på jakt efter en ny kaffebryggare.

Tänk på

Kaffebryggare är en djungel, och i tidigare artiklar har vi försökt kartlägga denna djungel genom att titta på olika egenskaper och funktioner som en kaffebryggare kan ha.

Med kunskapen från dessa artiklar i åtanke, vad bör vi ta med oss och tänka på även i de högre prisklasserna?

Låt oss gå igenom några av punkterna.

 

Effekten

Effekten på en kaffebryggare bör inte vara för låg. Detta på grund av att vattnet måste värmas upp till rätt temperatur innan det får kontakt med kaffet.

Är vattnet inte hett, blir alla oljor och smakämnen inte extraherade ur kaffet vilket leder till blaskigt kaffe.

Just effekten verkar dock inte vara ett problem när det kommer till högre prisklasser. Av de sju vi rekommenderar längst ner i artikeln är det faktiskt ingen som ens är under 1000 W.

Så, effekten verkar inte vara någonting att oroa sig över.

Vidare till nästa sak på listan ”bra att ha i åtanke”:

 

Droppstopp

Moccamasters billigare modeller saknar droppstopp, och den vi listar nedan har droppstopp. Just Moccamaster verkar alltså ta betalt för denna funktion genom att inte inkludera den i sina budgetmodeller.

Men detta är givetvis inte det enda som skiljer de dyrare Moccamaster-modellerna från de billigare.

Modellerna vi går igenom nedan har droppstopp, förutom de med väldigt speciell design och givetvis Don Pedro-bryggaren.

 

Antalet koppar

Här är spridningen stor, och givetvis större än i segmentet ”bryggare under tusenlappen”.

Chemex Ottomatic har sex koppars kapacitet, och man får höra av sig till tillverkaren om man önskar en annan storlek.

Coffee Queen är en restaurangbryggare som brygger 2.5 L kaffe.

Och ska man brygga 2.5 L kaffe behöver man givetvis speciella filter:

 

Filterstorlek

Moccamaster-bryggaren nedan använder sig av alldeles vanliga kaffefilter.

Chemex Ottomatic gör en grej av att vara väldigt designad från topp till tå, och kräver speciella filter från Chemex.

Coffee Queen behöver givetvis stora kaffefilter för de mängderna som den klarar av att brygga.

Alltså, köper man de luxe-design eller en kaffebryggare med väldigt stor kapacitet bör man se upp.

Vattentanken då?

 

Avtagbar vattentank

En vattentank som är avtagbar verkar vara ungefär lika (o-)vanligt som på kaffebryggare i billigare segment.

 

Kaffekvarn

Inbyggd kaffekvarn verkar inte vara särskilt vanligt ens bland premium-maskinerna. Troligtvis är detta för att en riktigt bra kvarn oftast kostar mycket pengar. 

Ett bra alternativ om man vill ha färskmalet kaffe är att köpa en vettig kaffekvarn vid sidan av istället.

 

Sju lyxiga kaffebryggare

Så om man vill glänsa för släkt och vänner, vilka lyxiga kaffebryggare bör man titta på då?

I vår lista med sju olika kaffebryggare finns något för de allra flesta.

Oavsett om du vill kunna styra din kaffemaskin via Wi-Fi, eller vill ha kaffebryggaren med en design som alla kommer ihåg:

 

1. Smarter Coffee 2.0

Smarter Coffee 2.0

Denna kaffebryggare är helt klart high tech.

Eftersom den har inbyggd Wi-Fi(!) kan du använda Smarter-appen för att schemalägga eller starta bryggning oavsett var du befinner dig.

Smarter Coffee 2.0 har även en inbyggd kaffekvarn.

Använder du den får du alltid kaffe bryggt på nymalda kaffebönor. Annars finns givetvis möjligheten att använda vanligt färdigmalet kaffe.

Bryggaren kommer även med olika färger på panelen, så att du kan välja den färg som passar bäst i ditt kök.

Plus: Smart kaffebryggare med Wi-Fi och app.

 
Läs mer om Smarter Coffee 2.0

 

2. Wilfa Svart Presisjon

Wilfa Svart Presisjon

Svart Presisjon från Wilfa är resultatet av ett samarbete med Tim Wendelboe och DesignIt.

Målet var att skapa världens bästa kaffebryggare, och European Coffee Brewing Centre (ECBC) har tilldelat denna bryggare ”Guldbönan”.

Vid bryggning når vattnet de 93 grader celsius som krävs för att brygga gott kaffe omedelbart, vilket skiljer den från många andra bryggare där det kan ta upp till 60 sekunder(om rätt temperatur nås överhuvudtaget).

Plus: En premiumbryggare som fokuserar på att göra bra kaffe, och gör det med bravur.

 
Läs mer om Wilfa Svart Presisjon

 

3. KitchenAid Artisan 5KCM0812

KitchenAid Artisan 5KCM0812

Denna kaffebryggare är ingen vanlig bryggare, utan en Don Pedro som dessutom är elektrisk. Den har kapacitet att brygga 1L kaffe.

Att se en Don Pedro(vakuumkaffebryggare) brygga kaffe är en bra föreställning, som garanterat imponerar på dina vänner om de inte sett en sådan förut.

Modellen kommer även med ett tygfilter som går att tvätta och återanvända. Ingen risk för oväntad kaffefilter-panik alltså.

Plus: Spektakulär bryggningsprocess.

 
Läs mer om KitchenAid Artisan 5KCM0812

 

4. Chemex Ottomatic

Chemex Ottomatic

Skönhet och vetenskap hävdar Chemex är ett och samma i sin Ottomatic.

Denna kaffebryggare är väldigt designad, och helt klart för dig som letar efter något speciellt.

Med denna i köket står du garanterat ut inredningsmässigt.

Ottomatic har en egen typ av filter som är konformade, precis som i Chemex egna laboratorier. Dessa filter optimerar vattenflödet genom filtret och det rinner varken för fort eller för sakta, utan precis i rätt takt.

Plus: Snygg design.

 
Läs mer om Chemex Ottomatic

 

5. Moccamaster KBG962 AO

Moccamaster KBG962 AO

Moccamaster är en grymt bra kaffebryggare som är väldigt populär.

Den är snabb och brygger 10 koppar på under sex minuter.

Modellen kommer med droppstopp, och dubbla värmeelement. Det ena värmeelementet värmer vattnet till mellan 92-96 grader, och det andra elementet håller kaffet varmt i kannan.

Värmeplattans effekt justeras dessutom efter mängden kaffe som bryggs, så att kaffet inte hålls för varmt. Detta förhindrar att kaffet börjar smaka bränt.

Plus: Snabb bryggare som gör väldigt gott kaffe.

 
Läs mer om Moccamaster KBG962 AO

 

6. Ninja Coffee Bar CF060EU

Ninja Coffee Bar CF060EU

Ninjas kaffebryggare ”Coffee Bar” är mer än bara en kaffebryggare.

Maskinen kommer med en receptbok på 40 sidor som gör att du snabbt kan börja vara barista hemma i ditt kök.

Med ett knapptryck startas det program du valt, och maskinen levererar kaffe efter dina önskemål.

Inbyggd mjölkskummare finns, vilket får ses som en trevlig funktion.

Plus: Kaffebryggaren har timer så att man enkelt kan ställa in vilken tid man vill ha sitt kaffe.

 
Läs mer om Ninja Coffee Bar CF060EU

 

7. Coffee Queen Mega Gold M

Coffee Queen Mega Gold M

Har du många vänner, eller stor släkt? En Coffee Queen Mega Gold M kan vara vad du behöver i såna fall.

Denna klassiker som återfinns bland annat i restauranger, caféer och hotell kan brygga 2.5L kaffe.

Plus: Modellen har en enorm kapacitet.

 
Läs mer om Coffee Queen Mega Gold M

 

Letar du efter en något billigare kaffebryggare?

 

/Jakob

Åtta prisvärda kaffebryggare under tusenlappen

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bagaren och Kocken, Ginza, Kökets Favoriter, KitchenTime samt tretti.se

 

Dags för ny kaffebryggare?

Oavsett om du är på jakt efter din första bryggare eller om den gamla är redo för pension så är det viktigt att sondera marknaden lite innan du bestämmer dig.

Viktigt att tänka på är att effekten inte får vara för låg på kaffebryggaren, då risken finns att vattnet inte blir varmt nog vid för låg effekt.

Blir vattnet för varmt eller inte nog varmt, kan kaffet bli antingen beskt eller blaskigt.

Inga smaker man normalt associerar med gott kaffe.

Det kan även vara värt att tänka på:

  • Droppstopp
  • Filterstorlek
  • Om vattentanken är avtagbar

 

Alla prisvärda kaffebryggare vi listar här kostar under 1000:-. Det är absolut möjligt att få en vettig kaffebryggare för de pengarna, så länge man klarar sig utan för många extrafunktioner.

Och det är väl gott kaffe som är det viktiga?

Går man å andra sidan uppåt i pris från detta segment får man kanske fler funktioner, eller en mer premium design.

Åtta prisvärda kaffebryggare

Först ut bland våra prisvärda kaffebryggare är OBH Nordica:

1. OBH Nordica Legacy

OBH Nordicas Legacy kommer i snygg vit design, och går även attt få i svart. Den har droppstopp vilket gör att den som är väldigt kaffesugen kan ta bort kannan och hälla upp en kopp under bryggningen.

Plus: Automatisk avstängning efter 40 minuter, räddar därmed elräknigen och du slipper doften av bränt kaffe om du glömmer att stänga av den.

Minus: Kannan är inte lämplig att köra i diskmaskinen.

Läs mer om OBH Nordica Legacy 

 

2. Electrolux EKF7500

Electrolux röda EKF7500 är i mångt och mycket lik OBH Nordica Legacy. Den har droppstopp och automatisk avstängning. Däremot är watt-talet något lägre – 1080W mot Legacys 1550W.

EKF7500 har däremot fler möjligheter till inställningar. Den har programmerbar timer vilket gör att den kan leverera nybryggt kaffe när du vill. Med aromafunktionen är styrkan på kaffet ställbar också, så att du kan få din kopp som du vill ha den.

Plus: Aromafunktion.

Minus: Vissa har rapporterat bristande kvalitet på kannan.

Läs mer om Electrolux EKF7500

 

3. Bosch TKA8013

Bosch svarta TKA8013 har fått väldigt bra omdömen från både Råd & Rön och Ica-kuriren. Vattentanken är avtagbar så att man kan fylla på den direkt under kökskranen. Maskinen har droppstopp och i övrigt inte så många flashiga funktioner. En okomplicerad kaffebryggare som gör gott kaffe helt enkelt.

Plus: Avtagbar vattentank.

Minus: Ingen timer- eller aromafunktion.

Läs mer om Bosch TKA8013

 

4. Philips HD7546/20

Philips HD7546/20 har automatisk avstängning och en okrossbar termoskanna i rostfritt stål. Termoskannan håller kaffet varmt länge efter det är bryggt. Effekten ligger på 1000W och kaffebryggaren har delar som kan köras i diskmaskin.

Plus: Termoskanna som håller värmen i 2 timmar.

Minus: Termoskannan kan vara svår att rengöra.

Läs mer om Philips HD7546/20

 

5. Melitta Aroma Signature DeLuxe

Melitta Aroma Signature DeLuxe stoltserar med arom-inställning så att kaffet blir bra oavsett om man brygger 2 eller 10 koppar. Den är lätt att diska, har droppstopp, automatisk avstängning och belysning i vattenbehållaren så att det är lätt att se vattennivån.

Plus: Väldigt snygg design.

Minus: Piper när kaffet är färdigbryggt.

Läs mer om Melitta Aroma Signature DeLuxe

 

6. Melitta Single 5

Vill man ha en Melitta och komma billigare undan än en Aroma Signature DeLuxe kan man köpa modellen Single 5. Denna Melita är en mindre bryggare för fem koppar kaffe. Då designen är slimmad passar den även i kök där man har ont om plats för sin kaffebryggare.

Plus: Sparar plats i köket.

Minus: Begränsad kapacitet – brygger bara fem koppar.

Läs mer om Melitta Single 5

 

7. Electrolux EKF3300

En lite billigare modell som gör vad den ska är Electrolux EKF3300. Trots prisklassen den huserar i har den en effekt på 1100W och inte så mycket andra krusiduller. Den har automatisk avstängning och klarar av att brygga 12 koppar.

Plus: Kannan kan maskindiskas.

Minus: Inte så många inställningsmöjligheter.

Läs mer om Electrolux EKF3300

 

8. OBH Nordica Gravity

Gravity från OBH Nordica har ett pour over-system som gör att kaffet bryggs vid optimal temperatur. Designen på den är riktigt annorlunda och den står helt klart ut i kaffebryggar-djungeln.

Plus: Tyst bryggning.

Minus: Designen står ut, den kanske inte faller alla i smaken.

Läs mer om OBH Nordica Gravity

 

Vill du istället ha en kaffebryggare ur en högre prisklass?

 

/Jakob

Köpguide: Kaffebryggare Don Pedro

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bagaren och Kocken samt tretti.se

Don Pedro - CC Marco Arment

En Don Pedro är både spännande att se på när den brygger, och kaffet blir väldigt gott.

Denna artikel hjälper dig att få stenkoll på vad som gäller.

Vi går igenom:

  • Historien bakom Don Pedro.
  • Vilka delar en vakuumkaffebryggare har.
  • Hur en vakuumkaffebryggare fungerar.

Don Pedro = vakuumkaffebryggare

Don Pedro är det svenska namnet för vakuumkaffebryggare. Ibland är bryggaren även känd som sifonkaffebryggare, eller helt enkelt sifonbryggare.

Don Pedro är egentligen varumärket, men likt ”Termos”, ”Lypsyl” eller ”Bankomat” använder vi varumärket istället för en mer generisk benämning.

Så var kommer Don Pedro ifrån?

En Don Pedro brygger kaffet på ett spektakulärt sätt jämfört med en vanlig kaffebryggare eller espressomaskin.

Detta var givetvis till dess fördel under 1800-talet när kaffets popularitet började få ordentlig fart, och vakuumkaffebryggaren uppfanns. 

Don Pedron kan spåras i olika varianter till Tyskland, Frankrike och Skottland.

Men hur fungerar egentligen en Don Pedro?

 

Vattnet åker först upp, sen ner igen

Vakuumkaffebryggare består av två stycken glasbehållare som vanligtvis kopplas samman genom ett filterrör.

Den undre glaskaraffen fylls med vatten och ställs på en värmekälla.

Den andra karaffen fylls med kaffe och ställs tillsammans med filtret på den undre karaffen.

Här börjar det spektakulära:

Det varma vattnet bildar tryck i den undre karaffen, som då tvingar upp vattnet genom filtret. Där kommer det heta vattnet att blandas med kaffet.

Efter att det heta vattnet stigit upp tar man bort Don Pedron från värmekällan.

Sen är det bara att vänta:

Det färdigbryggda kaffet i den övre karaffen kommer tids nog att rinna tillbaka ner genom filtret. Detta eftersom vattenångan i den undre karaffen kyls ner, och trycket minskar. Kaffet är sedan klart att dricka.

Denna video visar hur vakuumkaffebryggaren fungerar:

 

Det är faktiskt riktigt trivsamt att se kaffe bryggas i en vakuumkaffebryggare.

 

Vilken Don Pedro ska man köpa?

Nedan listar vi tre olika Don Pedro-bryggare. Två är elektriska, och en kräver en extern värmekälla, förslagsvis en spisplatta.

Först ut, KitchenAid:

 

1. KitchenAid Artisan 5KCM0812

Kitchenaid Artisan 5KCM0812 har ett smart lock för både bryggning och servering av kaffe.

Bryggaren är tillverkad i ordentligt glas och rostfritt stål, och klarar av att brygga 1L. Alltså 8 koppar kaffe

Bottenplattan är elektrisk – på hela 1400 Watt – och värmer upp vattnet till bryggningstemperatur.

Att bottenplattan är elektrisk är en klar fördel denna modellen har, då man inte behöver använda exempelvis en spisplatta.

Läs mer om Kitchenaid 5KCM0812

 

2. Bodum Pebo

Bodums Pebo är ordentligt tät, så att kaffets värdefulla aromer inte smiter ut.

Bryggtiden är perfekt kalibrerad för att bryggaren ska ge ett så bra kaffe som möjligt.

Modellen ställs direkt på en spisplatta eller annan värmekälla.

Se vårt bonustips längre ner om du vill ha en värmekälla med stil!

Läs mer om Bodum Pebo

 

3. Bodum ePebo

Denna Don Pedro är elektrisk och behöver därmed ingen värmekälla för att fungera, utan bara ett eluttag. Det inbyggda elementet på 1000 Watt ordnar resten.

En helautomatisk bryggning med Bodum ePebo tar fyra minuter, och bryggarens kapacitet är 8 koppar kaffe.

Läs mer om Bodum ePebo

 

Kolla även in Bodums gasbrännare

bodum_gasbrännare

Denna gasbrännare är specialgjord för att passa Bodums Pebo-bryggare.

Behållaren fylls på med upp till 70ml tändarbensin – exempelvis bensin för zippotändare. Därefter tänder man brännaren och kan värma sitt kaffe på den.

Med reglaget kan man kontrollera storleken på lågan.

Läs mer om Bodum Pebo Set Gasbrännare

 

Hoppas att du lärt dig mycket om Don Pedro genom att läsa denna artikel!

Vill du fortsätta fördjupa dig i kaffe kan vi inte rekommendera vår rigorösa köpguide om kaffebryggare nog.

 

/Jakob